Search
Close this search box.

Restaurant Olivijn*

Meesterkok Menno Post, voormalig tweesterrenchef van De Bokkendoorns, heeft in juli 2018 zijn eigen restaurant geopend. Restaurant Olivijn biedt een ware gastronomische belevenis in een ontspannen huiselijke sfeer.

Meer over Restaurant Olivijn*

Restaurant Olivijn brengt topgastronomie en kunst samen in een van de oudste panden van Haarlem. De chef zal het menu zelf aan tafel presenteren en biedt daarbij ook mogelijkheden gerechten aan te passen aan de persoonlijke wens. Sommelier Milton Verseput heeft met zorg een wijnkaart samengesteld met mooie domeinen en Chateau’s uit zowel de klassieke als Nieuwe Wereld. De gasten kunnen desgewenst het aperitief of dessert nuttigen in de galerie op de eerste etage. Galerie Olivijn heeft iedere 8 weken een wisselende verkooptentoonstelling, waar er altijd een Haarlemse kunstenaar in de tentoonstelling is opgenomen. 

De smaken zijn elegant, verfijnd en subtiel gecombineerd tot bijzonder mondvermaak. Menno beheerst de kunst van het weglaten, vertelt een verhaal met zijn gerechten en daarmee heeft hij zijn eigen signatuur ontwikkeld. Dit vertaalt zich in gerechten zoals een salade van krab met gebrande avocado, karnemelk en yuzu. Of zijn fenomenale gerecht van krokant gebakken buikspek met langoustine of het tongrolletje met kibbelingkrokantjes. De gerechten zijn luxueus en zorgt de chef ervoor dat je als gast wel wat te snijden hebt.

Combineer je bezoek met een verblijf!

Haarlem is een charmante stad gelegen in Nederland en de hotels weerspiegelen de karakters van de stad en haar aantrekkingskracht. Er zijn verschillende soorten hotels in Haarlem, variërend van budget tot luxe accommodaties. Enkele van de meest populaire hotels in Haarlem zijn het Amrâth Grand Hotel Frans Hals, Carlton Square Hotel en het Hotel Lion d’Or. Deze hotels bieden uitstekende faciliteiten, waaronder ruime kamers, uitstekende eetgelegenheden en fantastische locaties dicht bij de belangrijkste attracties van Haarlem.

Bezoek en beleef!

Wordt het een dag vol kunst en cultuur? Wil je meer weten over de geschiedenis van de stad?
Of kom je naar Haarlem om uitgebreid te winkelen? Je vervelen is hier simpelweg geen optie,
want in deze historische stad vol monumenten, horeca, winkels, water, pleinen en parken kun je letterlijk alle kanten op.

Dwaal eens door de verscholen straatjes van Haarlem en ontdek aan de andere kant hoe de meesterwerken van Frans Hals er van dichtbij uitzien. Wandel langs de boetiekjes in de Gouden straatjes. Huur een sloep en verken Haarlem vanaf de grachten. Stap binnen in de imposante Grote of St.-Bavokerk en bewonder het orgel dat Mozart ooit nog bespeelde. Of zoek een plekje op een van de gezellige terrassen voor een kop koffie, lunch, borrel of diner.

De omgeving van Haarlem bezoeken? Maak een wandeling door de Haarlemmerhout, ga daarnaast naar het schilderachtige dorp Spaarndam vervolgens stap je op de fiets en rijd je via Nationaal Park Zuid-Kennemerland naar de stranden van Bloemendaal en Zandvoort.

Locatie en contact

Welkom in Haarlem

Menu

Menu

Vandaag

Morgen

Deze week

Dit weekend

Deze maand