Le Haarlems Chimes est de nouveau sur la route. Le cultivateur Edwin nous parle de cette petite plante si particulière.
Le plus grand hobby
Edwin Visser, de Heemstede, a travaillé toute sa vie dans le secteur des fleurs. Il a fait des études agricoles et travaille à plein temps dans le domaine des bulbes et des plantes. Dans le cadre de son travail de marchandiseur, il visite les pépinières pour voir s'il peut les utiliser pour les années à venir. Il voyage beaucoup pour son travail, surtout au printemps. Il visite par exemple des entreprises américaines et canadiennes.
Les fleurs ne représentent pas seulement une grande partie du travail d'Edwin, mais aussi de son temps libre. En fait, son plus grand hobby est de cultiver les carillons de Haarlem : une petite plante spéciale qui avait presque disparu et qui, grâce à Edwin, a pu survivre.
Haarlem, capitale des fleurs
Les cloches de Haarlems sont arrivées aux Pays-Bas au 18e siècle. Auparavant, on la trouvait en Angleterre. "Jusque dans les années 1930, Haarlem était connue pour ses bulbes. Haarlem était vraiment la capitale des fleurs. Aujourd'hui, c'est à peine imaginable. Les riches familles anglaises, par exemple, venaient à Haarlem pour voir et acheter des plantes pour leurs grandes maisons de campagne.
Le carillon de Haarlem était populaire parmi les marchands de plantes de Haarlem. "L'origine du nom Haarlems Klokkenspel n'a jamais été prouvée, mais on suppose que c'est parce que le commerce et la culture de la plante avaient lieu principalement à Haarlem et dans ses environs. La plante était répandue dans les domaines ruraux, tels que le Haarlemmerhout et Beeckestijn. En raison de sa fragilité, la plante a lentement disparu.
Vulnérable
"La petite plante a disparu parce que les gens la déterrent. Mais aussi parce qu'elle est envahie par d'autres plantes, comme les ronces et les orties. Les autres plantes lui enlèvent la lumière. Ce n'est pas pour rien que le carillon de Haarlems est une plante rare". Edwin a découvert les plantes à Huis te Manpad à Heemstede et les voulait. Mais elles n'étaient pas en vente. Edwin s'est procuré des bulbes par l'intermédiaire de l'entreprise. Il voulait voir s'il pouvait cultiver la plante lui-même. Edwin les multiplie depuis une vingtaine d'années. "Cela prend beaucoup de temps. Ce n'est que depuis cinq ans que j'en ai suffisamment pour les vendre.
La fragilité du carillon de Haarlems rend sa culture difficile. "C'est une plante qui a beaucoup d'exigences. Elle ne doit pas être trop ensoleillée et aime pousser au pied d'un arbre. Sa culture est également plus difficile, car la plante prend rapidement de l'ampleur". Le fait que la petite plante ne se multiplie pas rapidement ne dérange pas Edwin. "J'aime ce travail et, heureusement, je n'ai pas besoin d'en vivre", dit-il.
Amoureux
En mai, le grand jardin d'Edwin devient blanc avec la floraison des carillons de Haarlem. Edwin fait sécher les bulbes des plantes dans le hangar attenant à sa maison. "Ma femme Daniella épluche les bulbes à partir de juin. C'est là qu'elle passe le plus de temps. La culture de cette petite plante est vraiment un travail manuel. Les grands producteurs travaillent à la machine, mais ce n'est pas possible avec les Haarlem Bells. La petite plante nécessite beaucoup d'attention. Elle doit être cultivée par un vrai passionné".
Acheter les carillons de Haarlem
Vous souhaitez acheter le carillon de Haarlems ? Il est en vente chaque année de février à mai au VVV HaarlemGrote Markt 2.
