Laissez-vous séduire par les conseils et les histoires de ces habitants de Haarlem ! Savourez de délicieux repas dans les endroits où ils aiment dîner, flânez dans les charmantes ruelles où ils font leurs achats et goûtez aux délices authentiques de Haarlem. Enrichissez votre aventure à Haarlem en suivant les traces de ces guides personnels et locaux. Vous vivrez ainsi une expérience unique et spéciale à Haarlem !
Pour cette histoire, nous vous ramenons au début du 13e siècle. C'est l'époque de la cinquième croisade, qui a duré de 1217 à 1221, et surtout de la conquête de Damiate, une ville portuaire égyptienne. Haarlemmers a joué un rôle important dans la conquête de cette ville.
Haarlem a souvent été la première. Des exemples ? Le premier musée, le premier journal, le premier festival de la libération. Mais nous en reparlerons une autre fois. Nous voulons maintenant parler de la première ligne de chemin de fer. Elle a été inaugurée de manière festive le 20 septembre 1839.
Revenons un instant à la fin du XVIe siècle. De nombreux habitants des Pays-Bas méridionaux sont venus s'installer dans notre ville. Parmi eux, la famille Hals, composée du père François, de la mère Adriana et de leurs fils Joost, Dirck et Frans.
Qui dit Haarlem, dit brassage de la bière. Dès le Moyen Âge, la bière était brassée dans notre ville. À l'échelle nationale, donc à petite échelle, mais tout de même. Au 14e siècle, la ville était l'une des plus grandes villes brassicoles des Pays-Bas. Les tonneaux de bière étaient alors appelés Jopen.
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